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孩子最爱吃的麻婆豆腐 口感顺滑不腻 麻辣鲜香嫩爽 好吃的窍门在这

时间:2019-08-23

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宝宝最喜欢的美食麻婆豆腐的做法

香辣豆腐是家常菜,我们很多人都喜欢吃。红色和白色味道鲜美。它味道平滑而不油腻。味道鲜美,辛辣,味道鲜美可口。饼干或单一食物很美味。关键是,无论何时,似乎都有一种你特别想吃的感觉

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宝宝最喜欢的美食麻婆豆腐的做法

婴儿喜欢吃美味麻婆豆腐四川菜的81种方式:

配料:500克嫩豆腐,2汤匙豆瓣酱,100克牛肉,15克胡椒粉(或胡椒粉),1汤匙料酒,1汤匙酱油,1茶匙白糖,2小葱,3姜片4瓣大蒜,2汤匙植物油,水淀粉,肉汤(或水)

做法:

1.将嫩豆腐(南豆腐)切成小块,在热水中浸泡10分钟,沥干并沥干;

2,腌葱,洗净,切碎葱花;生姜去皮,切碎;大蒜去皮,拍平,切成蒜末;牛貂洗过;

3,热油锅,小火,加胡椒粉(如果胡椒粉省略这一步),炒胡椒粉,加葱花,生姜,蒜末和豆瓣酱,炒香炒红油;

4,放入牛肉末,炒至破(肉色几乎相同),放入小豆腐块,倒入汤(若不,用水);

5,调入少许酱油和细糖,继续小火,煮沸,慢慢炖约三五分钟左右;

6.当煮熟豆腐直到果汁变亮时,可以将锅煮熟。盘子上面后,撒上一些芫荽叶或切碎的葱花,香油更香。

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宝宝最喜欢的美食麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐其实很简单,掌握麻辣烫的精髓。在豆腐煮沸之前,必须除去霉味和盐水的味道。这将使味道更柔软和光滑。如果天气很热,会使豆腐松散。我们采用浸泡在热盐水中的方法,效果是一样的。事实上,我觉得牛肉和猪肉没什么区别。毕竟,在味道浓重的情况下,我们只借肉。

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